राजा महाराजाओ की जवानी को बरकररार रखने वाली ये सब्जी, इसके सेवन से आती है 40 घोड़ो जितनी ताकत, जाने सब्जी का नामपेपिनो मेलन एक अनोखा और पौष्टिक फल है, जो हाल ही में भारतीय बाजार में अपना वर्चस्व बना रहा है। इसका स्वाद तरबूज और खीरे के सामान थोड़ा मेल का होता है, जिसके कारण इसे अक्सर ‘तरबूज खीरा’ भी कहा जाता है। इसकी खेती के बारे में जानना और इसके सेवन के लाभों को समझना महत्वपूर्ण है।
पेपिनो मेलन की खेती
पेपिनो मेलन की खेती अपेक्षाकृत आसानी से की जा सकती है। यह गर्म जलवायु में अच्छी तरह बढ़ता है। इसकी खेती के लिए अच्छी तरह से निकलने वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। बीज बोने का सबसे अच्छा समय वसंत का मौसम है। पेपिनो मेलन को नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन अधिक पानी देने से बचना चाहिए। यह पौधा कीटों और रोगों के प्रति संवेदनशील होता है, इसलिए नियमित निगरानी आवश्यक है।
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पेपिनो तरबूज के फायदे
पेपिनो मेलन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें कई पोषक तत्व भी होते हैं। यह विटामिन सी, पोटेशियम और फाइबर से भरपूर है। नियमित सेवन पाचन में सुधार करता है, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। इसके अलावा, यह कैलोरी में कम होता है, जिससे यह वजन प्रबंधन में भी सहायक हो सकता है।
