French Fries Recipe: क्रंची और चटपटे फ्रेंच फ्राइज़ बनाए अब बड़ी ही आसानी से, देखें इसे बनने की रेसिपी, फ्रेंच फ्राइज़ सभी को पसंद होते है। आमतौर पर गहरे तले हुए आलू से बने होते हैं जिन्हें विभिन्न आकृतियों, विशेष रूप से पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। फ्राइज़ को अक्सर नमकीन किया जाता है और केचप और चटनी सहित अन्य वस्तुओं के साथ परोसा जाता है। साथ ही, उन्हें मिर्च जैसे अधिक पर्याप्त किराए के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता है। आज हम आपको तीन सामग्रियों के साथ फ्रेंच फ्राइज़ के सभी प्रेमियों के लिए एक दिलचस्प रेसिपी से फ्रेंच फ्राइज़ बनाना सिखाते है। आइए फ्रेंच फ्राइज़ बनाने का सबसे आसान तरीका हम आपको बताते है।
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फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए जरुरी सामान
250 ग्राम आलू, छिले हुए
1 बड़ा चम्मच नमक
तेल
क्रंची और चटपटे फ्रेंच फ्राइज़ बनाए अब बड़ी ही आसानी से, देखें इसे बनने की रेसिपी
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फ्रेंच फ्राइज़ बनाने की विधि
फ्रेंच फ्राइज़ बनाना बहुत आसान होता है इसके लिए सबसे पहले लगभग 4 कप पानी डालें, जो आलू को ढकने के लिए पर्याप्त हो, नमक छिड़कें और उबाल लें. आलू को अपनी पसंद की चौड़ाई में काट लें. आप या तो मोटी फ्रेंच फ्राइज़ या पतली फ्रेंच फ्राइज़ का विकल्प चुन सकते हैं. पानी में उबाल आने पर आलू को तोड़ कर गैस बंद कर दीजिये. अब आलू को 5 से 6 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें. पानी निथार कर आलू को टिश्यू या सूखे कपड़े पर रख दें. इसके बाद इसे अच्छे से सूखने दे.
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इनको जल्द ही सूखने के लिए आपको पानी को सोखने के लिए इसे टिश्यू से थपथपाएं. तेल को तब तक गर्म करें जब तक कि आपको किनारे पर छोटे बुलबुले न दिखने लगें. अब एक-एक करके आलू डालें. सुनिश्चित करें कि आलू में पर्याप्त जगह हो और वे एक दूसरे के ऊपर ढेर न हों. आंच को मध्यम कर दें और लगभग पकने तक भूनें लेकिन भूरा नहीं. आलुओं को तेल से निकाल लें. फ्रेंच फ्राइज़ बनकर इस तरह तैयार हो जायेंगे। अब आप इस फ्रेंच फ्राइज़ को खाकर इसका मजा ले सकते है।