Sprouts Palak Dhokla: गुजरात की फेमस फू़ड डिश स्प्राउट्स पालक ढोकला बनाए अब घर पर, जाने बनाने का आसान सा तरीका, गुजरात की फेमस फू़ड डिश ढोकला का स्वाद तो ज्यादातर लोगों ने लिया होगा, लेकिन कम ही लोगों ने हेल्दी स्प्राउट्स ढोकला ट्राई किया होगा। ऐसे में आप स्प्राउट्स ढोकला बनाकर एक जैसे स्वाद से निजात पा सकते हैं। स्प्राउट्स इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं। स्प्राउट्स पालक ढोकला बनाने पर भी ये गुण बरकरार रहता है। स्प्राउट्स पालक ढोकला बनाने का तरीका जान लेते है।
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मूंग स्प्राउट्स पालक ढोकला बनाने के लिए जरुरी सामान
100 ग्राम अंकुरित मूंग
100 ग्राम पालक
अदरक
4-5 हरी मिर्च
नमकआवश्यक्तानुसार
50 ग्राम बेसन
1/2 चम्मच खाने का सोडा
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मूंग स्प्राउट्स पालक ढोकला बनाने का तरीका
स्प्राउट्स पालक ढोकला बनाना बहुत आसान है इसलिए आज हम आपको स्प्राउट्स पालक ढोकला बनाने की बेहद आसान रेसिपी बताते है इसके लिए सबसे पहले अंकुरित मूंग, पालक, हरी मिर्च, अदरक, नमक, बेसन को एक मिक्सर जार मे डालकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट मे खाने का सोड़ा मिलाकर ढोकले का मिश्रण तैयार करें। जब यह मिश्रण अच्छे से तैयार हो जाता है। इसके बाद आपको थोड़ी बहुत तैयारी करनी होगी। जिसके बाद आप इसे आसानी से बना सकते है।
अब ढोकले का मिश्रण तैयार हो चूका है। मिश्रण तैयार होने के बाद अब इसे तेल से चिकनी की हुई कटोरियों में डालकर 4 मिनट माइक्रोवेव में रखें या 15 मिनट भाप में पकाएं। तड़के के लिए तेल गरम करें व राई, जीरा, सौंफ, करी पत्ता डालकर एक कप पानी डालें। पानी मे उबाल आने पर नमक, शक्कर, नींबू का रस डालकर मिलाए, इस तड़के को ढोकलों पर डालें। अब आपके ढोकले बन कर तैयार है अब आप इसे गर्मागर्म खाकर इसका मजा ले सकते है। इसके साथ ही आप घर आये मेहमानों को भी इसका टेस्ट करवा सकते है।