इस संडे को घर में ही बनाये होटल जैसे टेस्ट वाला स्पेशल चिकन टिक्का, सुगंध सूंघ पडोसी भी ललचा उठेंगे

author-image
By Ankush Baraskar
New Update

चिकन टिक्का :- नॉनवेज पसंद करने वाले लोग चिकन अलग अलग तरीको से बनाया हुआ खान पसंद करते है इसलिए आज हम आपके लाये है स्पेशल चिकन टिक्का बनाने की रेसिपी, आपके हाथो से आप स्वादिष्ट और लजीज चिकन टिक्का बना सकते है तो आइये जानते है लजीज चिकन टिक्का बनाने की रेसिपी।

यह भी पढ़िए :- पुराने इतिहास के नक़्शे कदम पर चलेगी नई Honda CB350, धाकड़ लुक और डेशिंग साउंड के साथ मार्केट में गाड़ेगी झंडे,

publive-image

चिकन टिक्का बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

सामग्री:-
बोनलेस चिकन: 150 ग्राम
दही: 50 ग्राम
अदरक लहसुन पेस्ट: 1 चम्मच
हल्दी: 1/2 चम्मच
जीरा पाउडर : 1/2 चम्मच
गरम मशाला : 1/2 चम्मच
नमक : 1 चम्मच स्वाद अनुशार
काली मिर्च :1/4 चम्मच
निम्बू रस : 1 चम्मच
तेल : 25 ग्राम
प्याज : 1
शिमला मिर्च : 1/2 पीस

यह भी पढ़िए :- Realme के कतई जहर लुक स्मार्टफोन ने मचाया उधम, शानदार कैमरा क्वालिटी और दमदार फीचर्स लड़कियों को बना रहे दीवाना

publive-image

लजीज और स्वादिष्ट चिकन टिक्का बनाने की प्रोसेस

  • सबसे पहले एक बड़े कटोरे में दही, अदरक लहसुन पेस्ट, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मशाला, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर, नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डाल दे |
  • फिर उसमे निम्बू रस और 2 चम्मच तेल डाल दे, और उसे अच्छे से मिला ले |
  • फिर उसमे चिकन के पीस को धो कर डाल दे |
  • फिर उसमे कटे हुए शिमला मिर्च और प्याज को डाल दे |
  • फिर उसे अच्छे से मिला ले और उसे 10 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दे |
  • उसे अच्छे से मिला ले और उसे 10 मिनट के लिए फिर उसे किसी लकड़ी में या रॉड पे सजा ले |
  • फिर उसे प्लेट पर रख दे |
  • अब गैस पे पैन गरम करे और उसपे बाकी का तेल डाल दे, और फिर उसपे चिकन को रखकर उसे 5 मिनट तक पकाये |
  • फिर उसे पलट कर दूसरी तरफ पकाये |
  • फिर उसे पलटकर चारो तरफ अच्छे से पका ले और हमारी चिकन टिक्का पककर तैयार हो गयी है |
  • फिर उसे प्लेट में रखकर सजा दे और हमारी चिकन टिक्का बनकर तैयार है |
  • इसे बनाने में 20-25 मिनट लगता है और आप इसे स्नैक्स टाइम पे भी खा सकते है।

यह भी पढ़िए :- खूबसूरती में चार चाँद लगा देंगी यह झुमका डिज़ाइन, लगेंगी बहुत प्यारी देखे लेटेस्ट डिज़ाइन

publive-image

    ध्यान रखने योग्य बाते

    अगर आपके पास माइक्रोवेव है तो आप इसे 180 सेल्सियस पे 15-17 मिनट के लिए पकाये |

    चिकन में मशाला मिलाने के बाद उसे थोड़ी देर के लिए सेट होने के लिए छोड़ दे |
    इसमें अगर आप किसी और सब्जी को ऐड करना चाहे हो कर सकते है |

    Latest Stories