इस तरह बनाएं स्वादिष्ट गाजर का हलवा, लगेंगा इतना लाजवाब की उंगलियां चाटते रह जाओंगे

Gajar Ka Halwa Recipe: इस तरह बनाएं स्वादिष्ट गाजर का हलवा, लगेंगा इतना लाजवाब की उंगलियां चाटते रह जाओंगे आप सर्दियों के दिनों में हर कोई स्वादिष्ट गाजर का हलवा खाने के लिए बेताब रहता है, और हो भी क्यों न इसका स्वाद होता ही इतना लाजवाब है। आज हम आपको बिलकुल नए और आसान तरीके से गाजर का हलवा बनाने की विधि लेकर आये है। जसिकी मदद से आप बेहद आसानी से स्वाद भरा गाजर का हलवा बना सकते है। आइए जानते है इसको बनाने का आसान तरीका …….

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गांजर का हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

एक किलो कद्दूकस किया हुआ गांजर
250 ग्राम मावा
150 ग्राम शक्कर
एक कप देसी घी

आधा लीटर दूध
काजू 8-10
बादाम 8-10
पिस्ता
इलाइची पाउडर

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गांजर का हलवा बनाने की सरल विधि

गांजर का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े से बर्तन में आधा लीटर दूध लेकर उसको एक उबाल आने तक गर्म कर ले।
इसके बाद इस दूध में कद्दूकस किये हुए गांजर को डालकर अच्छी तरह से मिलकर लगभग 20 मिनट तक पकने दे.
अब इसके बाद इसमें एक कप शक्कर डालकर अच्छी तरह से पका ले।
इसके बाद इसमें इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह से पका ले।
इसके बाद इसमें मावा और घी डालकर कुछ देर तक पका ले।
अब इस मिश्रण को अच्छी तरह पकने दे।
इसके बाद आप इसमें बादाम और काजू के टुकङे डालकर अच्छी तरह मिला ले।
अब इस तैययर हलवे को निकालकर गर्मागर्म सर्व कर सकते है।