Friday, September 29, 2023
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इस त्यौहार घर में बनाए खास तरह की मिठाई, आइए आपको इसकी रेसिपी बताए

इस त्यौहार घर में बनाए खास तरह की मिठाई, आइए आपको इसकी रेसिपी बताए, अब त्योहारों का सीजन शुरू हो चूका है। रक्षाबंधन का त्यौहार कुछ ही दिनों में मनाया जाने वाला है। भाई और बहन के प्रेम और विश्वास का प्रतीक यह त्यौहार इस साल 30 अगस्त को मनाया जाएगा। भाई और बहन के लिए बेहद खास इस त्यौहार में कई तरह के मिठाई और स्वीट डिशेज बनते हैं। इस रक्षा बंधन इसे बनाएं और मिठास का मजा लें। आइए आपको इसकी आसान सी रेसिपी बताते है।

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कलाकंद बनाने के लिए जरुरी सामग्री

कलाकंद रेसिपी | dessert recipe kalakand recipe in hindi - News Nation

3 कप फटा हुआ दूध
2 कप ताजा दूध
4-5 चम्मच चीनी
2 चम्मच घी या मक्खन
2-3 चम्मच इलायची पाउडर
गार्निश के लिए भुने हुए काजू
शक्कर पीसी हुए

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कलाकंद बनाने की रेसिपी

Kalakand Recipe in Hindi | कलाकंद बनाने की विधि (Easy) - YouTube

कलाकंद बनाने के लिए दूध को फाड़कर उसका छेना निकाल ले उसे एक कपड़े में बांध दें ताकि एक्स्ट्रा पानी इसमें से निकल जाए।

इसके बाद अब दूसरे पैन में ताजा दूध उबालें और उसमें छेना डालकर लगातार मिलते रहें। जब यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो इसमें घी, चीनी, इलायची पाउडर डालकर इसे मिक्स के लेना है।

Kalakand Recipe in Hindi | कलाकंद बनाने की विधि (Easy) - YouTube

इसके बाद अब इसको एक प्लेट में डाल दें प्लेट में डालने से पहले तेल या बटर पेपर का इस्तेमाल कर सकते है।

अब इसके बाद इसमें काजू आदि डालकर कुछ घंटों के लिए सेट होने के लिए रख देना है।

इसके बाद आपका टेस्टी सा कलाकंद बनकर तैयार हैं।

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