फलों के राजा कहलाने वाले इस फल को खाने मात्र से ही शरीर में आएगी चीते जैसी फुर्ती,जाने नाम और काम Avocado, फल का राजा कहलाता है। यद्यपि भारत में इसकी खेती कम होती है, लेकिन अवाकैडो के अनेक गुणों के कारण इसकी लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है। विराट कोहली ने कई बार कहा है कि वे नाश्ते में अवाकैडो खाते हैं। अवाकैडो में इतने प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं कि शायद ही कोई अन्य फल इतने सारे लाभ प्रदान करता हो। अवाकैडो अंडाकार आकार का होता है और कुछ हद तक अमरूद के समान दिखता है। इसमें घने पोषक तत्व मौजूद होते हैं। केवल 80 ग्राम अवाकैडो में ही 152 कैलोरी, 1.5 ग्राम प्रोटीन, 15.6 ग्राम वसा, 3.6 ग्राम फाइबर, 360 मिलीग्राम पोटेशियम और 2.5 मिलीग्राम विटामिन ई पाया जाता है। इसलिए, यदि आप नियमित रूप से अवाकैडो का एक टुकड़ा भी खाते हैं, तो आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं।
Avocado के लाभ
विटामिन ई का भंडार: मेयो क्लिनिक के अनुसार, विटामिन ई हमारे स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह आंखों की सेहत, त्वचा, मस्तिष्क और रक्त स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक है। विटामिन ई यौन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि विटामिन ई एक बहुत ही शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो शरीर से मुक्त कणों को खत्म करता है। मुक्त कणों को खत्म करने से कई बीमारियों से राहत मिलती है।
दिल को लोहे के समान बनाता है: बीबीसी गुड फूड के अनुसार, अवाकैडो में 60 प्रतिशत मोनोसैचुरेटेड फैट होता है। कई शोधों में यह साबित हो चुका है कि मोनोसैचुरेटेड फैट दिल को लोहे के समान बनाता है। यह रक्तचाप को कम रखता है और हृदय रोग होने नहीं देता। इसमें भरपूर मात्रा में पोटेशियम, फोलेट और फाइबर होता है जो हर तरह से हृदय की रक्षा करता है।
वजन नियंत्रित करता है: अवाकैडो में बहुत सारा फाइबर होता है और इसमें लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है। इसलिए इसमें कैलोरी नहीं होती है। यही कारण है कि यदि आप इसे नाश्ते में खाते हैं तो आपको पूरे दिन भूख नहीं लगेगी। इसलिए अवाकैडो वजन नियंत्रित करने में विशेषज्ञ है।
आंखों के लिए लाभकारी: अवाकैडो दृष्टि को तेज करता है। इसमें विटामिन ई और विटामिन ए दोनों पाए जाते हैं। दोनों आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। इसके साथ ही इसमें ल्यूटिन और ज़ेक्सैथिन होता है जो उम्र से संबंधित आंखों की क्षति को रोकता है।
मजबूत पाचन शक्ति: किसी भी फल या सब्जी में अवाकैडो जितना फाइबर नहीं होता। अवाकैडो पेट में जाकर अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाता है और हानिकारक बैक्टीरिया को मारता है। इसलिए अवाकैडो पाचन शक्ति को बहुत मजबूत बनाता है। यदि आपका पाचन तंत्र मजबूत है तो आपको कई बीमारियों से राहत मिलती है।
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