Murgi Palan : कड़कनाथ मुर्गी पालन करके कमाए लाखो रुपये तक का तगड़ा मुनाफा, इसे शुरू करने की जानिए पूरी प्रोसेस किसान अब खेती के अलावा भी अपनी आय की वृद्धि का दूसरा रास्ता ढूंढ रहा है। आज किसान भाई मुर्गी पालन से अच्छी खासी कमाई कर सकते है. कड़कनाथ देसी मुर्गे की किस्म है. विशेषकर मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ में पाए जाने वाले कड़कनाथ की अब देशभर में मांग बढ़ रही है. इसका मांस अंडे भी बहुत महंगे बिकते है।
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बहुत लोग कर रहे है इसका पालन
आज बहुत से लोग इस मुर्गे का पालन करने लगे है। इसकी मांग में तेजी से बढ़ोतरी हुई है, लेकिन उत्पादन कम होने के कारण आपूर्ति नहीं हो पा रही है. बढ़ती मांग को देखते हुए मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ के कृषि विभाग ने विशेष व्यवस्था की है. कृषि विज्ञान केंद्र को चूजों की आपूर्ति बढ़ाने के लिए अतिरिक्त मेहनत करने की सलाह दी गई है. जिससे हर किसान को इसके चूजे प्राप्त हो सके।
घर पर ही कर रहे है लोग मुर्गी पालनआपको बता दे की इस मुर्गी के पालन के लिए कोई खास जगह की जरूरत नहीं पड़ती है। आप घर बैठे ही इसका पालन कर सकते है। सरकार के प्रयासों और केवीके की मदद से केरल के एर्नाकुलम जिले में कड़कनाथ मुर्गा पालन का चलन तेजी से बढ़ा है. यहां पर किसान घर के पीछे ही मुर्गा पालन कर रहे हैं. डीडी किसान की एक रिपोर्ट के मुताबिक, एर्नाकुलम जिले में वर्तमान में 600 से अधिक घरों के पीछे कड़कनाथ पालन का काम चल रहा है. किसान की कमाई भी अच्छी खासी हो रही है।
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बहुत डिमांड है इस मुर्गे की मार्केट में
जैसा की आपको बता दे की इस मुर्गे की मार्केट में बहुत ज्यादा डिमांड है। इसका मांस अंडा बहुत ही महंगा बिकता है। बाजार में इसके एक अंडे की कीमत 50 से 100 रुपये और मांस की कीमत 800 से 1200 प्रति किलोग्राम है। पशु पालन वैज्ञानिक के अनुसार, कड़कनाथ मुर्गे में कोलेस्ट्रोल की मात्रा 180 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम पाई जाती है, जबकि सामान्य मुर्गे में 218 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम होती है, जो हृदयाघात और उक्त रक्तचाप के रोगियों के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।