किसानो के कमाई में चार चाँद लगा देगी काले आलू की खेती, कम समय और छोटे खर्चे में बम्पर पैदावार

खेती-बाड़ी :- भारत एक कृषि प्रधान देश है बहुतायत में हमारे यहाँ खेती की जाती है जिसमे लगभग सभी सब्जियां फल शामिल है, पर बदलते मौसम के हालात इसमें घाटे का सौदा बन रहे है,किसान तरह तरह जके उपाय नयी नयी फसलों की खेती को अपने कमाई का जरिया बनाने की पुरजोर कोशिश कर रहे है, अगर आप भी कुछ इस तरह नई खेती करने की सोच रहे है,तो आज हम आपके लिए लाये है,काले आलू की खेती के बारे में जानकारी।

यह भी पढ़े :- आज से बदलेगा मौसम का रुख यहाँ पड़ सकती है कड़ाके की ठंड साथ हो सकती है बारिश भी

काले आलू स्वास्थ्य के लिए लाभदायक

विभिन्न विटामिनो की मौजूदगी के कारन इस आलू को स्वस्थ्य के लिए लाभदायक माना जाता है। इसका उपयोग मटर, गाजर, मेथी, पत्तागोभी में किया जा सकता है, इसलिए इसके पकौड़े और समोसे भी तैयार किए जा सकते हैं। संतरे में मौजूद सभी विटामिन काले आलू में मौजूद होते हैं। इसलिए, यह कहना अतिशयोक्ति नहीं है कि यह आलू के गुणों का आधार है।

यह भी पढ़े :- KTM को ठन्डे बस्ते में डाल देगी, Yamaha की धाकड़ लुक बाइक, तगड़ा इंजन और झन्नाट फीचर्स से मचाएगी धूम

काले आलू की खेती वाले क्षेत्र

अभी तक किसानों के पास गुलाबी और सफेद रंग की आलू की किस्में होती थीं लेकिन अब देश में बड़े स्तर पर काले आलू की खेती की जा रही है. पहले इसकी खेती अमेरिका में होती थी लेकिन अब मध्य प्रदेश, ओडिशा, असम, बिहार, उत्तराखंड, असम, महाराष्ट्र, हरियाणा, दिल्ली और उत्तर प्रदेश में हो रही है इसकी खेती करके किसान अपनी कमाई में चार चाँद लगा रहे है

काले आलू की खेती के लिए उपयुक्त समय और स्थान

अच्छी पैदावार के लिए काले आलू की खेती ठंडी जलवायु में की जाती है, अगर आप भी इस रबी सीजन में इसकी खेती करना चाहते हैं तो नवंबर का महीना समय के हिसाब से उपयुक्त है. इस माह में इसकी बुआई करके आप अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा अगर आप इसकी खेती बलुई दोमट मिट्टी में करते हैं तो यह आपके लिए काफी लाभदायक साबित हो सकती है.

यह भी पढ़े :- Scorpio का राजसिंहासन छीनने आयी Toyota की धांसू MPV, ब्रांडेड फीचर्स और तगड़े इंजन के साथ उड़ाएगी गर्दा

काले आलू की खेती करने का तरीका

काले आलू की खेती करने का तरीका कुछ इस प्रकार हैं

• काले आलू के बंपर उत्पादन के लिए खेत की मिट्टी नरम और भंगुर होनी चाहिए।
• बुवाई से पहले खेत की गहरी जुताई कर लेनी चाहिए। \
• इसके बाद खेत में रोटावेटर चलाकर मिट्टी को पूरी तरह से भर देना चाहिए।
• अब आप आलू लगा दे.
• इसके लिए पंक्ति से पंक्ति तक डेढ़ फुट की दूरी रखनी चाहिए और पौधों के बीच की दूरी 6 इंच होनी चाहिए।
• इसके बाद समय-समय पर सिंचाई और निदाई गुड्डी के बाद, फसल के फूल आने से पहले, हल से पौधों पर मिट्टी लगानी चाहिए।

इस प्रकार आप उचित मिटटी और जलवायु वाले स्थान का चयन कर तौर तरीको से इस खेती को करते है निश्चित ही आपके लिए यह मुनाफे का सौदा साबित हो सकती है।