महाराष्ट्र का मसालेदार स्ट्रीट फ़ूड मिसल पाव अब बनेगा घर में, जाने इसे बनाने की रेसिपी, मिसल पाव बहुत ही टेस्टी डिश है। मिसल पाव को आप स्नैक्स से लेकर लंच या डिनर तक, किसी भी समय खा सकते हैं। अंकुरित दाल, फरसान, मसालों का खट्टा-मीठा स्वाद इस डिश को और भी ज्यादा अलग बनाता है। अगर आपने अभी तक मिसल पाव नहीं ट्राई किया है। आइए हम आपको बताते है की कैसे इसे आप घर पर आसनी से बना सकते है।
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मिसल पाव बनाने के लिए जरुरी सामान
एक कटोरी मोठ
एक टमाटर
थोड़ा जीरा
मिसल पाव मसाला
तेल नमक
लाल मिर्च पाउडर
हरा धनिया
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मिसल पाव बनाने की बेहद आसान रेसिपी
मिसल पाव बनाने के लिए आपको सबसे पहले मोठ अंकुरित करें। कुकर में दो सीटी तक पका लें। कड़ाही में तेल गर्म करें। प्याज गुलाबी होने तक भूनें। कटे टमाटर, भुना जीरा, भुना खोपरा इसमें डालें। खोपरा के साथ में इसमें और भी सामान एड करना होता है।
अब इसके बाद में थोड़ी सी लाल मिर्च डालकर मिसल पाव मसाला, स्वादानुसार नमक डालें और पका लें। मिश्रण में मोठ और तरी जितना पानी डालें।. उबलते ही मिसल तैयार । पाव को बटर लगाकर दोनों तरफ से सेक लें। मिसल के साथ पाव परोसें। अब आप इसे गर्मागर्म खाकर इसका मजा ले सकते है।
