Tomato Farming: टमाटर की इस किस्म से किसान होंगे मालामाल, जाने खेती करके कैसे बना सकते है किसान अमीर, देश में इन दिनों सब्जियों के भाव आसमान छू रहे है, ऐसे में बहुत से किसान सब्जियों की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा रहे है। इंडिगो रोज टोमेटो’ जिसे यूरोप मार्केट का ‘सुपरफूड’ भी कहा जाता है। इसकी कीमत लाल टमाटर के मुकाबले ज्यादा है। काले टमाटर अधिक मुनाफा देते है साथ ही इसकी कीमत भी ज्यादा होती है। आइए जानते है की इन काले टमाटर की खेती कैसे की जाती है।
काले टमाटर की खेती के लिए उपयुक्त जगह
काले टमाटर की खेती अधिकतर गर्म इलाको में ही की जाती है। बेहतर उत्पादन के लिए गर्म जलवायु में करे खेती काळा टमाटर की बुआई का सही समय जनवरी का महीना होता है। काले टमाटर की बुआई जनवरी महीने में करने पर ये किसानो को अप्रैल मई तक मिलना शुरू हो जाते हैं। काले टमाटर की खेती के लिए जीवाणु और कार्बनिक यौगिकों से युक्त दोमट मिट्टी सही साबित होती है। इसके साथ-साथ चिकनी दोमट मिट्टी में भी इसकी खेती की जा सकती है। काले टमाटर की खेती अगर गर्म जलवायु में की जाती है तो इसकी उपज अच्छी होती है जिससे अच्छा मुनाफा होता है।
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काले टमाटर की फसल को तैयार होने में 90 से 120 दिन लगते है
काले टमाटर की की कई सारी खासियत है। इन टमाटरों की एक खासियत है की यह टमाटर पकने के पहले भी काले होतें और पकने के बाद भी काले रंग के ही होते हैं। ये टमाटर बाहर से काले पर अंदर से लाल होते हैं इनके बीज भी बिलकुल लाल टमाटर की तरह ही होते हैं। काले टमाटर 90 से 120 दिनों के अंदर भरपूर मात्रा में फलते हैं। इतना ही नहीं यह फसल लम्बे समय तक ताजगी से भरी रहती है।
काले टमाटर डिमांड में है
काले टमाटर की खेती कम होने के कारण इसकी मार्केट में डिमांड बहुत ज्यादा है, काले रंग और कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण गुण होने कारण मार्केट में इसकी कीमत लाल टमाटर के मुकाबले ज्यादा रहती है। औषधीय गुण भी लाल टमाटर के मुकाबले ज्यादा पाए जाते हैं। किसानो के लिए यह काले टमाटर की खेती बहुत फायदेमंद होती है।
कमाई कितनी होती है
काले टमाटर और लाल टमाटर की खेती एक जैसी ही होती है। सिर्फ आपको इसका बीज खरीदने पैसा लगता है। काले टमाटर की खेती में पूरा खर्चा निकालकर प्रति हेक्टेयर 4- 5 लाख का मुनाफा हो सकता है। काले टमाटर की पैकिंग और ब्रांडिंग के जरिए मुनाफा और बढ़ जाता है। ज्यादा मुनाफ़ा कमाने के लिए आप इसे बड़े शहरों में बिक्री के लिए भेज सकते है। टमाटर की खेती के जरिए आप अच्छा मुनाफा कमा सकते है। यह खेती आपके लिए फायदेमंद है।