त्योहारों में बढ़ेगी मिठास! घर पर ही झटपट बनाये स्वादिष्ट फ्रूट कस्टर्ड, स्वाद ऐसा की दिल छू जाये देखे रेसिपी

आज ईद का त्यौहार है आज मीठे पकवान एक से बढ़कर एक बनाये जाते है, जिसमे मधुरता के गन भरपूर होते है, अगर आप भी कुछ आज स्पेशल बनाने का सोच रहे है तो आज हम आपके लिए लाये है, एक लाजवाब फ्रूट कस्टर्ड रेसिपी, जिसके स्वाद को चखकर आप उंगलिया चाटते रह जायेगे। आपको फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए कुछ सामग्री जुटाना होगा जैसे की - 

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आवश्यक सामग्री 

एक लीटर फुलक्रीम दूध
दो बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर
एक सेब छोटे टुकड़ो में काटकर
एक अनार दाने निकाल कर
दस से बारह अंगूर
एक कीवी छोटे टुकड़ो में काटकर
10-12 काजू साबुत
स्वादानुसार चीनी

फ्रूट कस्टर्ड बनाने की आसान विधि 

अगर आज आप भी रमजान के मोके पर फ्रूट्स कस्टर्ड को बनाना चाहते हो तो आपको अबसे पहले क्या करना है की एक लीटर में से सिर्फ आधा कप ठंडा दूध निकालकर बाकी का पूरा दूध गैस पर उबलने रखे दूध उबलने रख दे और गैस धीमी कर दे उसमे स्वादनुसार या 3 से 4 tsp चीनी मिलाये और एक बाउल में जो आधा कप दूध निकाला था उसमे कस्टर्ड पाउडर घोले अच्छी तरह से बेटर को बना ले.

और कस्टर्ड दूध को गैस पर उबलते हुए दूध में धीमी आंच पर उपर से पतली धार में डालते हुए मिला ले और एक जैसी चम्मच से चलाते हुये करे और 5-7 मिनट तक गाढा हो जाये पर इस बात का ध्यान रखे की बह जाए न और तो एक बाउल में निकाल ले और बाउल को एक बर्तन में पानी लेकर उसमे रखकर चम्मच से चलाते हुए ठंडा करें

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जिससे उपर मलाई न जमे और कस्टर्ड दूध ठंडा हो जाये तो उसे फ्रीज में रखे 30-40 मिनट के लिए औऱ उसमे कटे हुए सभी फ्रूट्स और अनारदाने मिलाये और फ्रूट कस्टर्ड तैयार होने पर उसे फ़्रीज में रखे जब भी सर्व करें तो उपर से काजू और अनार दाने से गार्निश करे और अब इस तरह इ आपका फ्रूट्स कस्टर्ड तैयार है और अब चाहे तो द्राय फ्रूट्स के साथ गार्निश कर सकते है