भारत दूध उत्पादन के मामले में बहुत आगे है. दूध से बने खाद्य पदार्थो की भारी डिमांड के चलते डेरी का व्यवसाय भी लाभ के धंधो में गिना जा रहा है.दूध उत्पादन के लिए गाय या भैस का पालन पशुपालक करते है. परन्तु जानकारी के आभाव के कारन अच्छी नस्ल के दुधारू पशुओ को नही खरीद पाते। इसलिए आज हम पशुपालक भाईयो के लिए गाय की एक ऐसी नस्ल के बारे में जानकारी लाये है जो प्रतिदिन 15 से 16 लीटर दूध देती हैं। यह गाय अपने एक ब्यांत में 1749 लीटर दूध देती है. यह थारपरकर नस्ल की गाय है. आइये जानते है इस गाय के पालन के बारे में जानकारी
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थारपारकर नस्ल की पहचान
थारपारकर नस्ल की गाय सफेद या हल्के भूरे रंग के होती हैं। ऊंचाई 130 सेंटीमीटर के आसपास होती है। सर्दियों के सीजन में इनके शरीर पर काले रंग के बाल आ जाते हैं माथा चौड़ा और ललाट उभरा हुआ दिखाई देता है। इनकी सींग छोटे और कान लंबे चौड़े होते है साथ ही अंदर की त्वचा पर हल्का पीला रंग होता है. इस नस्ल की गाय की पूंछ लंबी और पतली होती है
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थारपरकर नस्ल की गाय का पालन से कमाई
थारपारकर गाय के पालन से कमाई की अगर हम बात करे तो नस्ल की गाय एक ब्यान्त पर 1749 लीटर दूध देती है साथ ही एक दिन में 15 से 16 लीटर दूध देती है. थारपरकर नस्ल की गाय का पालन अगर आप करना चाहते है तो आप घर में ही एकक शेड में इसे पल सकते है. 50 हजार के आसपास यह गाय आसानी से मिल जायेगी। डेरी फार्मिंग में अच्छी कमाई के लिए थारपारकर गाय का पालन बेहतर विकल्प है.
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