जन्मदिन और शुभ अवसरों पर घर पर बनाना है केक, तो इस प्रकार से बनाये मजेदार Cake खाने में लगेंगा बेहद स्वादिष्ट

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By Himanshu Ghodki
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Choclate Cake Home Maker- जन्मदिन और शुभ अवसरों पर घर पर बनाना है केक, तो इस प्रकार से बनाये मजेदार Cake खाने में लगेंगा बेहद स्वादिष्ट एक मजेदार स्वाद और भीगा हुआ इनर कोर, यह रेसिपी है एक कुरकुरा और मजेदार डेजर्ट का नया अनुभव। यह केक वेलवेटी चॉकलेट के आकर्षक बाहरी रूप से लिपटा है और अंदर छिपे गरमा गरम, चॉकलेटी लिक्विड केंटर के साथ आपके मुँह में आंदोलन मचा देता है। इसकी ताजगी, मैग्नेटिक ताकत और आकर्षक रूप से मेलजोल बनी दिखावट ने इसे एक प्रमुख डेजर्ट बना दिया है। आइए इस नए और रोचक चॉकोलेट लावा केक की रेसिपी देखते हैं और इसे अपने प्यारे परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें।

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केक बनाने की सामग्री

  1. बटर – १/२ कप
  2. चॉकलेट (वेलवेटी) – १ कप (कटा हुआ)
  3. चीनी – १/२ कप
  4. अंडा – २
  5. मैदा – १/२ कप
  6. वनिला एसेंस – १ टीस्पून
  7. केक मिक्स – १/२ कप
  8. कॉको पाउडर – २ टेबलस्पून
  9. बेकिंग पाउडर – १/२ टीस्पून
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केक बनाने की विधि

  • सबसे पहले एक कढ़ाई में बटर और चॉकलेट को धीमी आंच पर मिलाकर मेल्ट करें।
  • इसके बाद इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं ताकि सुगर पूरी तरह घुल जाए।
  • अब इसमें अंडे एक-एक करके मिलाएं और वनिला एसेंस भी डालें। मिलाने के बाद बेलनी से अच्छी तरह मिलाएं।
  • अब एक बड़े कटोरी में मैदा, केक मिक्स, कॉको पाउडर, और बेकिंग पाउडर को आलाव भिगोकर इसे चॉकलेट मिश्रण में डालें। फिर से अच्छी तरह मिलाएं ताकि फोम हो जाए।

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  • तैयार किया गया मिश्रण अब एक केक मोल्ड में डालें। मोल्ड को घीसे या बटर लगाएं ताकि केक आसानी से निकले।
  • इसके बाद मोल्ड को पूरी तरह भरकर १५ मिनट के लिए फ्रीज में रखें।
  • इसी बीच अपनी ओवन को १८० डिग्री सेंटीग्रेड पर प्रीहीट करें।
  • तैयार किए गए मोल्ड को ओवन में डालकर १०-१२ मिनट के लिए बेक करें।
  • बेकिंग के बाद मोल्ड को निकालकर चॉकोलेट लावा केक को प्लेट पर निकालें और ताजगी से गरमा गरम परोसें।
  • आपका स्वादिष्ट चॉकोलेट लावा केक तैयार है! इसे विशेष मौकों पर अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करें।
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