यूरिक एसिड हमारे शरीर में बनने वाला एक सामान्य अपशिष्ट पदार्थ है। जब हमारे शरीर में प्यूरीन नामक रसायन टूटते हैं, तो यूरिक एसिड बनता है। प्यूरीन हमारे शरीर में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है, लेकिन यह कई खाद्य पदार्थों जैसे शेलफिश, प्रोटीन युक्त आहार और शराब आदि में भी पाया जाता है। यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए कई तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है। इन खाद्य पदार्थों में अनार का रस भी शामिल है। जी हां, अनार का रस यूरिक एसिड के स्तर को काफी हद तक कम कर सकता है। यह न केवल आयरन की कमी को दूर करता है, बल्कि यह रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को भी कम कर सकता है। आइए जानते हैं कि कैसे अनार का रस यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में फायदेमंद है?
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अनार का रस कैसे है यूरिक एसिड के लिए फायदेमंद?
अनार के रस में भरपूर मात्रा में साइट्रिक और मैलिक एसिड पाया जाता है। यह शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में मददगार साबित हो सकता है। इसकी मदद से गठिया रोगियों को सूजन और दर्द से भी राहत मिल सकती है। यही नहीं, अगर आप नियमित रूप से अनार का रस पीते हैं, तो यह किडनी की समस्याओं को भी कम कर सकता है।
घर पर कैसे बनाएं अनार का रस?
आवश्यक सामग्री
- एक कप ताजा अनार के दाने
- आधा कप पानी
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विधि
- अनार को धोकर छील लें और उसके दानों को एक कप में मिला लें।
- अब एक ब्लेंडर जार में 1 कप अनार के दाने डालें।
- अब इस जार में आधा कप पानी डालें।
- अब इसे कुछ मिनट तक ब्लेंड करें। ताकि रस अच्छे से निकल आए।
- बीज पूरी तरह से टूट जाने तक इसे ब्लेंड करें।
- इसके बाद एक बाउल लें, उसमें रस को छान लें। बीजों को अच्छे से छान लें। ताकि आपके मुंह का स्वाद खराब न हो। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा काला नमक भी मिला सकते हैं।