हमारे भारत में पेड़-पौधो को घर में लगाकर पालन करना लोगो को खूब पसंद होता है. लेकिन कुछ लोगो को हमारे दैनिक जीवन में उपयोग होने वाली चीजे कहाँ से प्राप्त होती है इसकी जानकारी नहीं होती है. दुकानों में मिलने वाले प्रॉडक्ट जैसे- चॉकलेट,नमकीन,कॉफी,चाय आदि इनका उत्पादन कैसे होता है. आपको आज हम ऐसे पौधे के बारे में बताने जा रहे है. जिससे आपको सबसे ज्यादा पसंद चीज चॉकलेट प्राप्त होती हैं. चॉकलेट के पौधे का नाम कोको ट्री या कोको का पेड़ होता है. आइये जानते है इसके फायदे और खेती
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कोको ट्री की पहचान
कोको के पेड़ में साल भर फूल खिलते है. इनके फूलो का रंग पीला होता है और पत्ते का रंगा हरा होता है. कोको पेड़ की ऊंचाई 4 से 6 मीटर होती है. और सेम जैसे फल होते हैं
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कोको की खेती कैसे करे
गर्म और आर्द्र भू-पौष्टिक क्षेत्रों में इस पेड़ को उगाया जा सकता है. इसे पर्याप्त मिट्टी की नमी के साथ-साथ नमी की भी आवश्यकता भी पड़ती है, इसके बाद पौधे 3 से 5 साल में कोको बीन्स प्राप्त होते है जिससे चॉकलेट बनती है. बच्चो को चॉकलेट सबसे ज्यादा पसंद होती है,इसलिए मार्केट में सबसे ज्यादा चॉकलेट की डिमांड होती है. चॉकलेट का उपयोग चायपत्ती या अन्य चीजों में फ्लेवर के रूप में किया जाता है. इससे बाजार में अच्छी कीमत भी प्राप्त होती है.
आप कोको ट्री की खेती कर अच्छा मुनाफा कमा सकते है।
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